８月に入り、ジリジリとした暑さが続いていますね。
帯那は甲府の中心街よりも気温が３〜４度低く、木陰に入るとより心地よい風を感じることができました。

さて、６日は帯那地区活性化の方々の
【千代田湖景観事業草刈り】
が行われ、私もお手伝いに参加しました。
作業は早朝５時からのスタートでした！

ゴミ拾いや、網のフェンスに絡まった蔦や雑草などを取ったり、草刈り機での作業など・・

皆さん、滝汗かきながらの懸命な作業でした。

千代田湖周辺はとても広いので、作業は１日では終わらず、４日間続いたそうです！

活性化の皆さん、暑い中
本当にお疲れさまでした。

美しい景色を守るため、
訪れた方が心地よく過ごせるのも
地域の方の懸命な取り組みがあってこそなんですね。

先日の季節はずれの雪にはビックリ。帯那は12センチ積もりました。

でも・・・当日は快晴！田畑に少々白いところが残る程度で予定通りに開催することができました。

メニューは餅付き、昼食(お酒あり)。いつものように蕎麦打ちは今回できなかったのですが

昼食にサプライズを用意しました。フレンチシェフ、ベーカリー＆キッチンののプロデューサーとして

人気店を手がける淺野正己氏に帯那の野菜を使用した一品をお願いしました。

信玄豚をワイン出汁で煮てルバーブソテーとカリカリパンチェッタをトッピングにして旬の白菜を合わせた

フレンチの要素をふんだんに取り入れた、誰にも好まれる仕上げはさすがでした。

ファミマ・地域の人々も「おいしい！・うまい！・こんな味初めて食った！」と。大喜びの昼食でした。

食に詳しい人にすると、「淺野さんが公民館で料理する？事件だ！」と。

ご縁と快く引き受けていただいたシェフには感謝感謝です。

日曜日は雨のために中止となり、土曜日だけの出店となりましたが、たくさんの方にお立ち寄りいただきました。

今回は、地域で栽培した山田錦（酒米）を100%使用して、県内の酒蔵「太冠酒造」で醸造した

「純米大吟醸　帯那」と、やはり地域で栽培している「ルバーブ」を使用した加工食品を販売しました。

ルバーブはヨーロッパ・北米ではなじみの食材。

パイ・パウンドケーキ・チーズケーキ・バゲット・シロップ・ジャム。「おいしい！」と、うれしい評価をたくさんの方々にいただきました。

お酒も試飲された方からは、「飲み易い」、「香りがすごく良い」、「チーズなんかにも合いそう」との言葉が聞かれ

お買い上げいただきました。当ブースにてお買い上げいただいた方々、お立ち寄りいただいた方々、ありがとうございました。この場を借りて、御礼申し上げます。

これからも、帯那発の地域逸品を発信していきますので、今後ともよろしくお願いいたします。

そんな中、9月25日（日）に毎年恒例のファミマ稲刈りを行いました。

足元がぬかるんでいる中での格闘に近い稲刈りになりました。

今年も生育はまずまず。じっくりと天日に干して、数週間後には新米パーティーです。

これからの天候が気になりますが・・・。

昼食は新鮮三陸サンマの炭火焼。みんなでおいしくいただきました。

それから、今回はうれしいニュースがありました。

最初から帯那×ファミマの活動を引っぱっていただいたＫ先輩が2年ぶりに

大阪から東京に戻ってきました。稲刈り参戦です！

それからそれから、 ＮＨＫの取材を受けました！

10月1日（土）、「おはようにっぽん」で放送されます。

ぜひ見てください！

先週ですが、畑の草取りをしていたら10時過ぎたあたりで、「危なさ」を感じました。

頭の奥が痛くなり、目に見えるものがだんだんと白くなり。熱中症の前触れですね。

すぐに撤収して1日ごろごろしていましたが、回復したのは、その日の夜でした。

さてさて、その畑、ルバーブ畑です。

以前にもお知らせしたと思いますが、今年で3年目を向かえ、株もしっかりと成長し、立派に育っています。

今回、ファミリーマートの皆さんがやって来て、ルバーブの収穫とジャム教室、ルバーブを使った料理教室を開催しました。

先生は料理研究家・6次化プランナーとして全国区で活躍している玉川真奈美さんです。

そして、昼食には協議会のメンバーと一緒にＢＢＱで大いに盛り上がりました。

（ばたばたしていて、写真撮れませんでした。）

ＢＢＱは牛肉・豚肉・ウインナー・獲れたて野菜に加えて、帯那の山々で仕留めたシカ・イノシシも堪能しました。

ルバーブも1週間漬け込んだシロップで、炭酸ジュースとかき氷に。大好評でした。

ルバーブは欧米では良く知られた食材で、カリウム・カロテン・カルシウムを多く含み、抗酸化効果、高血圧予防など機能面でも優れています。

ちょっと、商品化していきたいなーなどと考えています。

帯那も春爛漫です。

標高が700メートルほどあるので、盆地内よりも少しだけ春がやって来るのは

遅いのですが、菜の花は満開。桜は今年少し早くて、散りに入っています。

今年も恒例の「菜の花まつり＆フットパス」開催しました。

180人ほどの方が来て、帯那の春を満喫してもらいました。

フットパスでは「帯那をこよなく愛する・てるちゃん」大活躍。

昼ごはんは「おにぎり」、「トン汁」、「漬物」、「山菜てんぷら（てんぷらの写真忘れました）」

ＫＣベンチャーズのサウンドとフルートの演奏が会場を盛り上げました。

昨年は大雨の寒い1日でしたが、今年は晴天。お天道様の有り難さを感じた1日でした。

地元のもち米で餅つき体験。思った以上に杵が重くてみなさん苦戦していました。

誰でも知っている「餅つき」ですが、やってみると相当難しいんです。

どうしても杵を自分の力で振り下ろそうとするので、手元がくるったり、杵の重さに負けてしまったり。

コバをたたいたり、餅をついているのに「ペコン」なんてさえない音がしたり・・・

コツは杵をしっかりと頭の上まで持ち上げて、臼の真ん中めがけて振り下ろす。というか、落とす。

腕に力を入れてはいけません。杵の重さと重力に任せます。そうすると「パッスーン」と。いい音がします。

昼食は地元料理を楽しんでもらいました。

今年はフルート演奏もあり、終盤には「兎追いし彼の山　小鮒釣りし彼の川～」と、合唱まで。

みなさんと楽しい1日を過ごすことができました。

島根県と言えば、大国主を祀る出雲大社、天守が国宝に指定された松江城、水木しげる氏が思い浮かびます。出雲・松江・境港。

いずれも日本海に面して宍道湖・中海を間に隣接しあう位置関係です。

今回訪問した邑南町は、広島市街から高速使って80分、主要産業は農業。人口11,000人の山あいの町です。

ここで、ちょっとした変化が起きています。

Ａ級グルメ立町を掲げ、（Ｂ級グルメと永久にかけている）地元で取れた農産物を使った料理を提供するイタリアンレストランを町費で作ってしまったという面白い町なのです。

基本は、農業振興。今までは、どうやって大阪・東京といった大消費地に売り込むかを考えていましたが、ある時、ふと疑問に感じたそうです。

町の人が一生懸命作って、買い叩かれて、邑南の名前も表に出ず・・・・。

産業振興では、行政が出来る大きな役割の一つに、「ビジネスベースに乗らない土壌を整える」というのがあります。

小さな町だったからできたことかも知れません。ほんの小さな、エイヤーの出発点だったかも知れません。

今では、小さな山あいの町に地元食材を使った料理を提供する店が20店ほどオープンしました。

自然放牧による酪農を始めた若者はジェラート・ヨーグルトの生産、販売を始め、近いうちにチーズつくりに挑戦すると語ってくれました。

町内の農業従事者の意識は大きく変わっています。時々孫と一緒にうれしそうにイタリアンを食しているそうです。

広島圏からのお客さんが多く、平日もランチ・ディナー満席続きです。

料理もおいしく、接客も良い。何と言っても周囲のロケーションとのギャップが良い。

ここにたどり着くまでには、たくさんの壁を乗り越えてきたようです。（ここでは書ききれませんが）

現在はこのレストランが地域の拠点になり、「地域おこし協力隊」の受け入れ窓口になって、多くの若者が邑南町で夢を抱いて暮らしています。

これからますます気になる邑南町です。

地域の休耕田を復活させようと、4年前からの恒例行事です。

今回は甲府営業所と東京本社からお子さん含む総勢30名程の方がお見えになりました。

今年4月に大阪に異動になった○○隊長にも来ていただき感謝感謝です！！

暑い！夏のような陽射しの中、地元のベテランと一緒に汗をかきました。

汗をかいた後は、飲んで・食べての楽しい時間。

こちらも恒例上帯那公民館でのお昼ごはん。

大きな会社と里山集落の交流。

回を重ねる毎に結びつきが深くなります。

感謝感謝です。